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病从口入!厨房餐具你消毒了么?

发布时间:2018-06-29 14:43阅读次数
俗话说,病从口入。于是我们从小被告诫餐前便后要洗手啦,不卫生的东西不要吃啦,尽量不要在外面用餐啦等等等等…结果却是我们该拉肚子还是拉肚子。生物学已经给我们做出了解释,导致我们拉肚子的东西叫“细菌”,除了附着在食物和我们的手上,还有一个地方却一直被我们忽略,那就是——餐具。
 
一般厨房采用的木质碗柜,密封性差,餐具容易受蚊虫蚂蚁蟑螂等滋扰;加之环境潮湿,即使你已经很注意清洁了,餐具还是容易发霉滋生细菌。用这些餐具进餐,即使食物和你的手再干净,你也会经常受到肠炎、腹泻、痢疾的困扰。怎么办?消毒呗。今天小编就和大家分享一些厨房消毒的办法。

沸水消毒

 

将餐具洗干净后,放入一个大锅中,加入自来水,水的深度要没过餐具。加火煮沸,开锅后继续煮30分钟,效果杠杠的。但是,餐具多的话得需要多大的一个锅啊??

蒸汽消毒

将餐具按照大小清洗干净后摆放到一个干净的大笼屉上,盖上盖子,加火蒸。当水沸腾后,再继续蒸20-30分钟。这和沸水消毒的原理基本一致,利用高温将细菌杀死,但由于蒸汽温度更高、更干净,杀菌的效果也要优于沸水消毒。不过这也有一个前提啊,你家厨房够大么?然后,你还要准备一个大蒸笼。






太阳光消毒

太阳光也能消毒,尤其是炎热的夏天,这主要利用了太阳光紫外线的杀菌消毒能力。将餐具洗净后,在烈日下暴晒40分钟,杀菌效果很不错哦,只是在晾晒时要注意不要被尘土和蚊蝇污染哦!



 

这是最传统的消毒方式了,对于工具、厨房的大小都有着不小的要求。都市生活,小小的厨房里为了消毒摆一个蒸笼?OMG!别急啊,厨房空间小可以选择安装培恩集成灶啊。灶具、吸油烟机、消毒柜一体化设计,节省厨房空间。享受绿色无烟烹饪的同时,对于洗过的餐具还可以使用下方的消毒柜进行深度消毒。物理消毒方式,无化学残留,健康环保,让您尽享安全、便捷的烹饪体验!
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